Coadiuvante

AcrylEnzymes NCC


Coadiuvante enzimatico per ridurre la formazione di acrilamide fino al 90%.

Dosaggio 1% sul peso della farina

Dosaggio 1% sul peso della farina

Cottura sopra i 120° C

Cottura sopra i 120° C

Riduce l'acrilamide

Riduce l'acrilamide

AcrylEnzymes 1.jpg
AcrylEnzymes 2.jpg
AcrylEnzymes 3.jpg
AcrylEnzymes 4.jpg

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

10 kg (COD 420 ) - su richiesta

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

10 kg.png

Prodotti correlati

M-Zero

M-Zero

Coadiuvante naturale per ritardare la formazione di muffe e aumentare la shelf life.

Elite

Elite

Coadiuvante enzimatico universale per pane, con un blend innovativo di enzimi.

Oxy-Zero NCC

Oxy-Zero NCC

Coadiuvante naturale con funzione antiossidante per prevenire l'irrancidimento e aumentare la shelf-life

Frozen

Frozen

Coadiuvante enzimatico per gestire tutte le fasi del congelamento degli impasti.

Vivo Plus®

Vivo Plus®

Coadiuvante enzimatico per aumentare la shelf-life del pane confezionato.

Richiedi informazioni su questo prodotto

Compila il modulo per richiedere maggiori informazioni, un preventivo o un campione gratuito.

Contatti