Dal 16 al 18 Luglio saremo espositori a SIGEP Asia, evento internazionale dedicato alle eccellenze del Foodservice, del Bakery e della Pizzeria. Scopri Pater® Pizza, l’innovativa miscela con fermenti lattici vivi ideale per basi pizza che fanno la differenza. Ti aspettiamo al nostro stand nel Padiglione B – Stand G 22
Grazie alla nuova formulazione, il mix Troppo Buono permette di innalzare i prodotti da forno ad un livello superiore, regalando un'esperienza gustativa unica: più scioglievolezza, masticabilità migliorata e una sensazione di infinita leggerezza.
Tre miscele con fermenti lattici vivi ed enzimi, nate da una formulazione innovativa e unica sul mercato. Scopri perché rappresentano la nuova frontiera del mondo della panificazione, della pasticceria e della pizzeria.
Siamo orgogliosi di annunciare che Il Granaio delle Idee è stato protagonista di un articolo su Il Corriere della Sera. Scopri di più sulla nostra innovativa soluzione clean label per la panificazione con fermenti lattici vivi.
Il Granaio delle Idee è un'azienda nata clean label: utilizziamo solo materie prime naturali, con l’obiettivo di abbattere l’utilizzo della chimica nella panificazione.
Con il mix Salus non realizzi solo pane, ma tanti prodotti da forno con preziose proprietà nutrizionali e gustosi nello stesso tempo!
Protein 30® Pane è la miscela completa per un pane ad alto contenuto di proteine, che stupisce per il gusto intenso e la morbidezza eccezionale. Ideale per arricchire il proprio assortimento restando al passo con gli attuali trend alimentari.
A 24 anni dalla fondazione de Il Granaio delle Idee, Federico Allamprese racconta a cuore aperto l’idea, il viaggio, la loro evoluzione. Il Granaio delle Idee è in anzitutto una visione. È la passione di un ragazzo che nel 1998 ha deciso di investire in un sogno.
Guarda il video e scopri perché la miscela Pater® ti permette di esaltare i prodotti da forno e di distinguerti! Con Pater®, hai tutte le caratteristiche del lievito madre in pasta racchiuse in una miscela disidratata. Rivivi le origini della panificazione con i sapori e gli aromi autentici dei prodotti Pater®!
SCOPRIIl mix completo con fermenti lattici vivi, per pane con curcuma e semi misti, rustico e gustoso.
Mix completo per pane funzionale con beta-glucani dell'avena, che aiutano a ridurre il colesterolo.
Una miscela unica, a base di fermenti lattici vivi ed enzimi, per grandi lievitati da ricorrenza e croissant.
Compila il modulo per richiedere maggiori informazioni e un campione. Un nostro incaricato commerciale ti contatterà entro pochi giorni!