Il Granaio delle Idee

Coadiuvante

Ox-Zero

  • Ox-Zero

Ox-Zero è il miglioratore naturale per panificazione appositamente formulato per prevenire l’irrancidimento dei prodotti ad alto contenuto di lipidi e contenenti semi oleosi. Grazie alla presenza di estratti vegetali come la vite e la pianta del tè, da sempre riconosciuti per le loro proprietà antiossidanti, questo coadiuvante è un antiossidante naturale. Ox-Zero aiuta ad aumentare la shelf-life, proteggendo il prodotto finito e mantenendolo fresco più a lungo. Ideale per i classici sostitutivi del pane come cracker, grissini, fette biscottate, schiacciatine, Ox-Zero è perfetto anche per l’industria specializzata in prodotti da forno a carattere regionale come taralli e friselle.

 

  • Miglioratore per pane naturale e clean label

  • Ideato appositamente per prevenire l’irrancidimento dei prodotti ricchi di grassi

  • Perfetto per cracker, grissini, fette biscottate, taralli, friselle


Informazioni logistiche

Ox-Zero

COD 3911

Confezione da 10 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 50 Confezioni per pallet
  • 9 Strati per pallet
  • 6 confezioni per strato

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