Addensante

DensoCrema 90


Addensante naturale per la preparazione di creme a caldo.

Dosaggio variabile

Dosaggio variabile

Creme lisce e lucide

Creme lisce e lucide

Esalta la cremosità

Esalta la cremosità

Denso Cremo 90.jpg

DensoCrema 90 è un addensante naturale per pasticceria a base di amidi di frumento, di riso e di mais. È stato appositamente formulato per la preparazione a caldo di creme fresche per pasticceria. DensoCrema 90 è un addensante clean label che rende le creme lisce e lucide, esaltandone la cremosità.

  • Addensante clean label 

  • Dosaggio: 90 g per ogni litro di latte (per una crema meno densa si consiglia di ridurre il dosaggio fino ad ottenere la densità desiderata).

  • Consigliato per la preparazione a caldo di creme per pasticceria.

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

4 kg (COD 499)

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

10 kg.png

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