Mix Completo

Mix Croissant Burro


Mix completo per la produzione di croissant freschi e surgelati clean label.

Dosaggio 100%

Dosaggio 100%

Impasto più stabile

Impasto più stabile

Ottimo sviluppo

Ottimo sviluppo

Ottima alveolatura

Ottima alveolatura

Mix Croissant Burro.jpg

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

10 kg (COD 509)

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

10 kg.png

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