DensoCrema 90 è un addensante naturale per pasticceria a base di amidi di frumento, di riso e di mais. È stato appositamente formulato per la preparazione a caldo di creme fresche per pasticceria. DensoCrema 90 è un addensante clean label che rende le creme lisce e lucide, esaltandone la cremosità.
Addensante naturale e clean label
Dosaggio: 90 g per ogni litro di latte (per una crema meno densa si consiglia di ridurre il dosaggio fino ad ottenere la densità desiderata).
Consigliato per la preparazione a caldo di creme per pasticceria.
Formati disponibili:
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Formati disponibili:
4 kg (COD 499)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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