CrispyEnzymes è un innovativo coadiuvante naturale per panificazione, creato per rendere i prodotti da forno incredibilmente croccanti. Permette di ottenere una crosta più dorata e friabile, un’alveolatura più ampia, una mollica più voluminosa e profumata, senza l’impiego di additivi chimici.
Coadiuvante enzimatico per pane naturale e clean label.
Per prodotti da forno con crosta dorata e friabile.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
10 kg (COD 1871)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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