3D Enzymes NCC


Coadiuvante enzimatico per pane croccante fuori e morbido dentro.

Dosaggio 1% sul peso della farina

Dosaggio 1% sul peso della farina

Crosta croccante

Crosta croccante

Mollica soffice

Mollica soffice

Alveolatura omogenea

Alveolatura omogenea

3DEnzymes.jpg

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

10 kg (COD 1881)

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

10 kg.png

Prodotti correlati

CrispyEnzymes

CrispyEnzymes

Coadiuvante enzimatico per prodotti da forno incredibilmente croccanti.

Cracksticks

Cracksticks

Coadiuvante enzimatico specifico per cracker e grissini.

Enzymatico

Enzymatico

Coadiuvante universale per migliorare la performance di tutti i tipi di pane e sostitutivi.

Celluzymes

Celluzymes

Coadiuvante enzimatico per migliorare la performance di prodotti ricchi di fibre.

WrapEnzymes

WrapEnzymes

Coadiuvante enzimatico specifico per piadine e tortillas.

Richiedi informazioni su questo prodotto

Compila il modulo per richiedere maggiori informazioni, un preventivo o un campione gratuito.

Contatti