Pasticceria

DensoCrema 90

Addensante naturale per la preparazione di creme a caldo.

Clean Label

Creme lisce e lucide

Esalta la cremosità

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Addensante naturale per creme a caldo per pasticceria

DensoCrema 90 è un addensante naturale per pasticceria a base di amidi di frumento, di riso e di mais. È stato appositamente formulato per la preparazione a caldo di creme fresche per pasticceria. DensoCrema 90 è un addensante clean label che rende le creme lisce e lucide, esaltandone la cremosità.

Addensante naturale e clean label
Dosaggio: 90 g per ogni litro di latte (per una crema meno densa si consiglia di ridurre il dosaggio fino ad ottenere la densità desiderata).
Consigliato per la preparazione a caldo di creme per pasticceria.