I nostri brand, riconosciuti da clienti e consumatori

Tecnologia unica: la miscela Pater® contiene i Fermenti Lattici Vivi e i Lieviti tipici della microflora originale del Lievito Madre. Questa formula originale, unica ed innovativa permette per la prima volta nel mercato di racchiudere, in una miscela disidratata, tutte le caratteristiche e le funzionalità del lievito madre in pasta.

Versatilità:Pater® non è solo una formula o un processo di produzione, ma è anche il nome dei prodotti che si andranno a sfornare, ad esempio: Pane Pater®, Pizza Pater®, Focaccia Pater® o Pane di SanFrancisco®.

Prodotto finito eccezionale: Le straordinarie caratteristiche dei prodotti Pater® sono tante. Impareggiabile scioglievolezza, masticabilità, fragranza, sapori e timbri aromatici avvolgenti tipici del lievito madre. Inoltre, i Fermenti Lattici Vivi ritardano l’invecchiamento dei prodotti Pater®, che si manterranno sempre più freschi, più a lungo.

Dettaglio prodotto: scopri di più su Pater®.

La gamma: dal successo di Pane Funzionale Salus® si è sviluppata negli anni una vasta gamma di prodotti a marchio Salus, tutti funzionali perché caratterizzati dalla presenza dei beta-glucani dell’avena, che aiutano a ridurre il colesterolo. Tra questi: i mix Ruggeri per preparare pane e pizza Salus, la Piadina Funzionale Salus®, il pane a fette confezionato Salus, i grissini Salus, ecc.

La ricerca sul diabete:uno studio condotto dall’Università degli Studi di Padova ha preso in esame gli effetti metabolici nella sostituzione a lungo termine (circa 6 mesi) del pane convenzionale bianco con un pane funzionale (Pane Funzionale Salus®), caratterizzato da un basso contenuto di carboidrati e ricco di fibre (beta-glucani) nella dieta quotidiana di persone affette da Diabete Mellito Tipo 2.

Il kit marketing: per i punti vendita dei Clienti che producono il Pane Funzionale Salus®, mettiamo a disposizione un ricco kit di materiali: locandina, espositore da banco con flyer informativi, sacchetto in carta alimentare per pane, ecc.

Sito web e social media: per tutti gli aggiornamenti sul brand, sono disponibili sito e profili social dedicati a Pane Funzionale Salus® e ai prodotti della gamma: Visita il sito.

La gamma: il brand Protein 30® comprende due semilavorati completi per pane e pizza proteici rivolti all’artigiano e due mix completi per la panificazione casalinga, distribuiti nel canale retail e tramite e-commerce proprietario.

Il kit marketing: come per il Pane Funzionale Salus®, anche per i Clienti che acquistano Protein 30® pane, è disponibile un kit assortito di materiali distintivi per il punto vendita, tra cui: locandina, espositore da banco con flyer illustrativi, sacchetto in carta alimentare per pane, ecc.

Dettaglio prodotto: scopri di più su Protein 30® Pane. Vai al dettaglio prodotto.

Il kit marketing: per i Clienti che scelgono il mix completo Volare® abbiamo pensato ad un kit di materiali che mettono in risalto il concetto di “prodotto artigianale senza emulsionanti chimici” che il pasticciere o il panificatore possono apporre sulla confezione del prodotto finito o esporre in negozio.

Il ricettario: il kit marketing comprende anche un ricettario ufficiale rivolto all’artigiano, con ricette della tradizione come Panettone, Pandoro, Colomba Pasquale e la classica focaccia Veneziana.

Dettaglio prodotto: scopri di più su Volare®. Vai al dettaglio prodotto.

La gamma: i prodotti della linea Migliora® sono tre. Migliora® Pane è un coadiuvante naturale per sfornare pani più voluminosi e dorati; Migliora® Pizza è il coadiuvante che rende l’impasto più facile da stendere e la pizza più croccante; Migliora® Dolci è il lievito vaniglinato con enzimi che rende i dolci più soffici, più a lungo.

Il packaging innovativo: tutti i prodotti della linea Migliora® sono confezionati in paper canister con fondino di carta e coperchio apri-e-chiudi e sono dotati di pratico misurino dosatore.

I video formativi: per promuovere il lancio di questi prodotti unici sul mercato, abbiamo sviluppato una mini serie di video educativi che, con un linguaggio semplice ed intuitivo, spiegano come si usano i mix Migliora® e cosa sono gli enzimi in essi contenuti. Guarda i video sul canale YouTube di Ruggeri.

Ecommerce: i prodotti della linea Migliora® sono in vendita sul nostro shop online dedicato ai prodotti Ruggeri. Vai allo shop.