Mix completo

C'era una volta

Mix completo per pane bianco con semi misti e pasta acida di frumento.

Clean Label

Sapore delicato

Ottima alveolatura

Con semi

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Materiali tecnici e ricette

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Per un pane con pasta acida, genuino e profumato

C’era una Volta è il mix completo per panificazione che dà vita ad un pane genuino e profumato, che fa riassaporare l’ autenticità dell’antica tradizione del pane. Reso ancora più speciale dagli aromi della pasta acida di frumento, è impreziosito da semi di girasole, semi di lino e fiocchi d’avena. Il pane prodotto con questo semilavorato si presenterà con una meravigliosa mollica chiara e ben alveolata, ricca di semi.