Nucleo® 3 + 7

Cereali


Miscela concentrata di semi e farine per pane ai cereali.

30% Nucleo® + 70% farina

30% Nucleo® + 70% farina

Fonte di fibre

Fonte di fibre

Multiuso

Multiuso

Sapore ricco

Sapore ricco

Nucleo Cereali

Questo mix concentrato per panificazione racchiude tutto il potere della natura, grazie alla perfetta unione tra semi e farine. Il nostro Nucleo® Cereali contiene mais, segale, riso, orzo, grano tenero, avena e miglio: 7 cereali che contribuiscono ad un’alimentazione sana e che aiutano anche a rivitalizzare l’organismo. Il pane ottenuto con questo mix sarà invitante e caratterizzato da un’esplosione di gusto.

  • Nucleo® naturale e clean label.

  • Con una decorazione ai cereali misti il prodotto finito sarà ancora più croccante e gustoso.​

Come si dosa il Nucleo® per panificazione?
Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 3+7, cioè: 3 kg di Nucleo® + 7 kg di farina.

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

25 kg (COD 108)

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

Formati disponibili:

10 kg (COD 304)

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

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