7 Cereali è il mix completo per panificazione composto da una miscela esclusiva di farina di mais, farina di segale, semola di riso, farina d’orzo e farina di soia tostata. L’aggiunta di fiocchi d’orzo e semi misti (sesamo, lino, avena) regala al prodotto una straordinaria croccantezza e una vera esplosione di sapori.
Grazie ai fermenti lattici vivi, l’impasto risulterà più scioglievole, la mollica ben alveolata, e il prodotto manterrà la sua fragranza a lungo.
Semilavorato clean label.
Consigliato per pagnotte rustiche e saporite.
Formati disponibili:
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Conservazione:
Formati disponibili:
10 kg (COD 474)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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