Con il mix concentrato Nucleo® Soft si ottiene un pane morbido e squisito dal sapore intenso, che profuma di latte. Questa miscela per la panificazione contiene burro e olio di semi di girasole. Infinitamente soffice e delicato, il pane morbido prodotto con Soft è perfetto per colazione, merenda o qualsiasi altro momento della giornata.
Nucleo® naturale e clean label
Miscela professionale per ottenere un pane morbido e profumato
Ideale anche per la produzione di deliziosi croissant salati
Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 2+8, cioè: 2 kg di Nucleo® + 8 kg di farina.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
25 kg (COD 105 POF)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
Formati disponibili:
10 kg (COD 1051 POF)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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