Mix Completo

C'era una volta


Mix completo per pane bianco con semi misti e pasta acida di frumento.

Dosaggio 100%

Dosaggio 100%

Sapore delicato

Sapore delicato

Colore chiaro

Colore chiaro

Mollica alveolata

Mollica alveolata

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C’era una Volta è il mix completo per panificazione che dà vita ad un pane genuino e profumato, che fa riassaporare l’autenticità dell’antica tradizione del pane. Reso ancora più speciale dagli aromi della pasta acida di frumento, è impreziosito da semi di girasole, semi di lino e fiocchi d’avena. Il pane prodotto con questo semilavorato si presenterà con una meravigliosa mollica chiara e ben alveolata, ricca di semi.

  • Semilavorato clean label.

  • Consigliato per pagnotte di varie dimensioni.

Linea Mix d'Autore

C’era una Volta è uno dei “Mix d’Autore”: una gamma di mix completi d’eccezione, creati in collaborazione con Molino Pordenone.

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

10 kg (COD 4511)

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

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