Il nostro Lievito Madre Attivo di Grano Duro esalta le caratteristiche del prodotto finito, differenziandolo con un sapore equilibrato e sapido. È adatto a tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker e pizze. Il Lievito Madre Attivo di Grano Duro si presta particolarmente per la realizzazione di grandi pagnotte dalle intense tonalità giallo-ambrate, dal profumo inconfondibile e dal particolare timbro aromatico conferito dal grano duro.
Lievito madre attivo naturale e clean label.
Ideale per grandi pagnotte di grano duro come quelle di pane Pugliese.
Prodotto professionale.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
10 kg (COD 3551)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
Formati disponibili:
400 g (COD 355)
Imballo:
Pacchetto multistrato (BOPP-OPA-PE)
Conservazione:
12 mesi
Compila il modulo per richiedere maggiori informazioni, un preventivo o un campione.
