Creme e glasse

Glassa alle mandorle Clean Label

Glassa clean label per focaccia Veneziana e Colomba Pasquale.

Clean Label

Massima croccantezza

Sapore delicato

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Materiali tecnici e ricette

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Glassa alle mandorle per Colomba Pasquale, Veneziana, brioche e croissant

Questo semilavorato è appositamente formulato per la preparazione di glassa alle mandorle 100% etichetta pulita. È ideale per la decorazione di grandi lievitati come Veneziane e Colombe, ma anche per brioche e croissant. La glassa che si ottiene è caratterizzata da un sapore gradevole e da una piacevole croccantezza che si mantengono a lungo.