Nucleo® 2 + 8

Arabo Avena


Miscela concentrata per pane arabo con fiocchi di avena.

20% Nucleo® + 80% farina

20% Nucleo® + 80% farina

Sapore delicato

Sapore delicato

Pane soffice

Pane soffice

Nucleo arabo avena pane

L’evoluzione del classico pane arabo: Nucleo® Arabo Avena è il mix concentrato per la produzione di un gustoso pane arabo, arricchito da fiocchi d’avena. Il pane prodotto con questa miscela per panificazione sarà morbido e leggero, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto, dai sapori più delicati a quelli più decisi.

  • Nucleo® naturale e clean label.

  • Un pane arabo speciale, arricchito da fiocchi d’avena.

Come si dosa il Nucleo® per panificazione?
Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 2+8, cioè: 2 kg di Nucleo® + 8 kg di farina.

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

25 kg (COD 103)

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

25 kg.png

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