Nucleo® 3 + 7

Vitaminic Bio


Mix concentrato e biologico per pane scuro dal gusto deciso e con semi tostati.

30% Nucleo® + 70% farina

30% Nucleo® + 70% farina

Aroma maltato

Aroma maltato

Con farine e semi tostati

Con farine e semi tostati

Vitaminic 2.jpg
Come si dosa il Nucleo® per panificazione?

Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 3+7, cioè: 3 kg di Nucleo® + 7 kg di farina.

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

25 kg (COD 198) - su richiesta

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

Formati disponibili:

10 kg (COD 1981) - su richiesta

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

25 kg.png

Prodotti correlati

Farro Reale Bio

Farro Reale Bio

Mix completo e bio, per pane con farro monococco, farro spelta e fiocchi di farro.

9 Cereali Bio

9 Cereali Bio

Miscela concentrata e biologica di semi e farine per pane ai cereali.

Integrale Bio

Integrale Bio

Mix concentrato per pane integrale con crusca e semi di sesamo.

Lievito Madre Bio

Lievito Madre Bio

Lievito madre essiccato biologico per panificazione, con pasta acida di farro.

Vitaminic

Vitaminic

Mix concentrato per pane scuro dal gusto deciso e con semi tostati

Richiedi informazioni su questo prodotto

Compila il modulo per richiedere maggiori informazioni, un preventivo o un campione.

Contatti