Più che un pane, un concentrato di vitalità, grazie al ricercato blend di semi e farine tostate. Vitaminic è un mix concentrato per panificazione con semi di girasole, semi di lino, farina di soia e malto d’orzo, per la produzione di un ottimo pane nero con semi. Il panificatore deve solo aggiungere Nucleo® Vitaminic alla propria farina per produrre un gustoso pane speciale scuro con semi misti. Questo mix per panificazione è la scelta ideale per chi ricerca il gusto deciso del pane scuro, abbinato alla raffinatezza della tradizione italiana.
Nucleo® naturale e clean label.
Ideale anche per la preparazione di altri prodotti da forno gustosissimi, come croissant o croccanti cracker.
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Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 3+7, cioè: 3 kg di Nucleo® + 7 kg di farina.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
25 kg (COD 110)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
Formati disponibili:
10 kg (COD 1101)
Imballo:
Sacco alimentare (carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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