“Bacchetta” in francese, la baguette è il pane della tradizione francese per eccellenza. Arricchito con squisito latte intero, il nostro Nucleo® Baguette permette di produrre un pane irresistibilmente delizioso, croccante fuori e morbido dentro. Perfetto per tutte le occasioni, il pane prodotto con questo mix concentrato è ideale per ogni pasto, dalla colazione alla cena.
Nucleo® naturale e clean label.
Per baguette alla francese, arricchite da latte intero.
Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 1+9, cioè: 1 kg di Nucleo® + 9 kg di farina.
Formati disponibili:
Imballo:
Conservazione:
Formati disponibili:
10 kg (COD 1011)
Imballo:
Sacco alimentare (Carta | Pe HD)
Conservazione:
12 mesi
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