Crèmes et glaçages
Glaçage aux amandes Clean Label
Glaçage clean label pour focaccia vénitienne et colombe de Pâques.
Documentation technique et recettes
Documents bientôt disponibles
Glaçage aux amandes pour colombe de Pâques, focaccia vénitienne, brioche et croissant
Ce produit semi-fini est spécialement formulé pour la préparation d'un glaçage aux amandes 100% clean label. Il est idéal pour la décoration de grandes brioches traditionnelles comme les focaccias vénitiennes et les colombes de Pâques, mais aussi pour les brioches et les croissants. Le glaçage obtenu se caractérise par une saveur agréable et un croquant plaisant qui se conservent longtemps.
- Glaçage 100% clean label pour pâtisserie
- Idéal pour la décoration de colombes de Pâques, focaccias vénitiennes, brioches et croissants


Formats disponibles
CodeFormatEmballageDurée de conservation
COD. 5715 kgSac alimentaire12 mois
COD. 57225 kgSac alimentaire12 mois




