Il Granaio delle Idee

Mix complet

C'era una volta

Mix complet pour pain blanc aux graines variées et au levain de blé.

Clean Label
Saveur délicate
Excellent alvéolage
Avec graines
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Documents techniques et recettes

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Pour un pain au levain, authentique et parfumé

C’era una Volta est le mix complet pour la panification qui donne naissance à un pain authentique et parfumé, faisant redécouvrir les saveurs de la tradition boulangère d’antan. Sublimé par les arômes du levain de blé, il est agrémenté de graines de tournesol, de graines de lin et de flocons d’avoine. Le pain réalisé avec cette préparation présente une magnifique mie claire et bien alvéolée, riche en graines.

  • Préparation clean label.
  • Recommandée pour les pains ronds de différentes tailles.

Formats disponibles

CodeFormatEmballageDurée de conservation
COD. 451110 kgSac alimentaire12 mois
Sac standard Il Granaio delle Idee

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