Konditorei

DensoCrema 90

Natürliches Verdickungsmittel für die Zubereitung von gekochten Konditorcremes.

Clean Label

Glatte und glänzende Cremes

Verbessert die Cremigkeit

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Natürliches Verdickungsmittel für gekochte Konditorcremes

DensoCrema 90 ist ein natürliches Verdickungsmittel für die Konditorei auf Basis von Weizen-, Reis- und Maisstärken. Es wurde speziell für die Herstellung von frischen, gekochten Konditorcremes entwickelt. DensoCrema 90 ist ein Clean-Label-Verdickungsmittel, das Cremes glatt und glänzend macht und ihre Cremigkeit verbessert.

Natürliches Clean-Label-Verdickungsmittel
Dosierung: 90 g pro Liter Milch (für eine flüssigere Creme die Dosierung reduzieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist).
Empfohlen für die Zubereitung von gekochten Konditorcremes.