Lievito Madre Attivo di Grano Duro

Il lievito madre ideale per la produzione di pane e pagnotte di grano duro artigianali

Il nostro Lievito Madre Attivo di Grano Duro esalta le caratteristiche del prodotto finito, differenziandolo con un sapore equilibrato e sapido. È adatto a tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker e pizze. Il Lievito Madre Attivo di Grano Duro si presta particolarmente per la realizzazione di grandi pagnotte dalle intense tonalità giallo-ambrate, dal profumo inconfondibile e dal particolare timbro aromatico conferito dal grano duro.

• Lievito madre attivo naturale e clean label.
• Ideale per grandi pagnotte di grano duro come quelle di pane Pugliese.
• Prodotto professionale.