Coadiuvante

Cracksticks

Coadiuvante enzimatico specifico per cracker e grissini.

Clean Label

Massima croccantezza

Impasto estensibile

Colore dorato

Più volume

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Coadiuvante naturale e clean label per cracker e grissini

Cracksticks è il coadiuvante enzimatico specificamente formulato per cracker e grissini. Aumenta l’ estensibilità dell’impasto e migliora lo sviluppo del prodotto finito. I prodotti da forno risulteranno particolarmente friabili e caratterizzati da un colore uniformemente dorato, senza l’impiego di additivi chimici o di sintesi.