Cracksticks

Auxiliaire technologique naturel et clean label pour crackers et gressins

Cracksticks est l’auxiliaire technologique enzymatique spécialement formulé pour les crackers et les gressins. Il augmente l’extensibilité de la pâte et améliore le développement du produit fini. Les produits de boulangerie seront particulièrement friables et présenteront une couleur uniformément dorée, sans recours à des additifs chimiques ou de synthèse.

• Auxiliaire technologique enzymatique naturel et clean label pour le pain.
• Spécialement formulé pour les crackers et les gressins.