Améliorant

BurgerEnzymes Plus

Améliorant enzymatique pour des pains à burger plus moelleux et parfumés.

Clean Label

Plus de moelleux

Durée de conservation prolongée

Augmentez le moelleux de vos pains à burger avec cet améliorant enzymatique

L’améliorant enzymatique idéal pour rendre les pains à burger plus moelleux et parfumés que jamais. Cet améliorant garantit une excellente structure et confère au produit fini un moelleux exceptionnel, une agréable sensation en bouche et une excellente résilience. BurgerEnzymes Plus contribue également à assurer une excellente durée de conservation, sans avoir recours à des émulsifiants chimiques.

Améliorant pour pain naturel et clean label.
Recommandé pour augmenter le moelleux des pains à burger, des pains à hot-dog et de tous les pains à forte teneur en sucres et en matières grasses.