Pastelería

DensoCrema 90

Espesante natural para la preparación de cremas en caliente.

Clean Label

Cremas lisas y brillantes

Realza la cremosidad

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Espesante natural para cremas en caliente para pastelería

DensoCrema 90 es un espesante natural para pastelería a base de almidones de trigo, arroz y maíz. Ha sido formulado específicamente para la preparación en caliente de cremas frescas para pastelería. DensoCrema 90 es un espesante clean label que proporciona cremas lisas y brillantes, realzando su cremosidad.

Espesante natural y clean label
Dosificación: 90 g por cada litro de leche (para una crema menos densa, se recomienda reducir la dosificación hasta obtener la densidad deseada).
Recomendado para la preparación en caliente de cremas para pastelería.