Nuestras marcas, reconocidas por clientes y consumidores

Tecnología única: la mezcla Pater® contiene los fermentos lácticos vivos y las levaduras típicas de la microflora original de la masa madre. Esta fórmula original, única e innovadora permite por primera vez en el mercado reunir, en una mezcla deshidratada, todas las características y funcionalidades de la masa madre en pasta.

Versatilidad:Pater® no es solo una fórmula o un proceso de producción, sino también el nombre de los productos que se elaborarán, por ejemplo: Pane Pater®, Pizza Pater®, Focaccia Pater® o Pane di SanFrancisco®.

Producto final excepcional: Las extraordinarias características de los productos Pater® son numerosas. Una inigualable sensación de fundirse en la boca, masticabilidad, aroma, sabores y notas aromáticas envolventes típicas de la masa madre. Además, los fermentos lácticos vivos retrasan el envejecimiento de los productos Pater®, que se mantendrán más frescos durante más tiempo.

Detalle del producto: descubre más sobre Pater®.

La gama: a partir del éxito de Pane Funzionale Salus® se ha desarrollado a lo largo de los años una amplia gama de productos de la marca Salus, todos funcionales por la presencia de betaglucanos de avena, que ayudan a reducir el colesterol. Entre ellos: las mezclas Ruggeri para preparar pan y pizza Salus, la Piadina Funzionale Salus®, el pan de molde envasado Salus, los colines Salus, etc.

La investigación sobre la diabetes:un estudio realizado por la Universidad de Padua examinó los efectos metabólicos de la sustitución a largo plazo (unos 6 meses) del pan blanco convencional por un pan funcional (Pane Funzionale Salus®), caracterizado por un bajo contenido de hidratos de carbono y un alto contenido de fibra (betaglucanos), en la dieta diaria de personas con diabetes mellitus tipo 2.

El kit de marketing: para los puntos de venta de los clientes que elaboran Pane Funzionale Salus®, ponemos a su disposición un completo kit de materiales: cartel, expositor de mostrador con folletos informativos, bolsa de papel alimentario para pan, etc.

Sitio web y redes sociales: para conocer todas las novedades de la marca, están disponibles el sitio web y los perfiles sociales dedicados a Pane Funzionale Salus® y a los productos de la gama: Visita el sitio web.

La gama: la marca Protein 30® incluye dos preparados completos para pan y pizza proteicos dirigidos al artesano y dos mezclas completas para la panificación casera, distribuidas en el canal minorista y a través de la tienda online propia.

El kit de marketing: al igual que para Pane Funzionale Salus®, también para los clientes que compran Protein 30® pan está disponible un kit variado de materiales distintivos para el punto de venta, entre ellos: cartel, expositor de mostrador con folletos ilustrativos, bolsa de papel alimentario para pan, etc.

Detalle del producto: descubre más sobre Protein 30® Pane. Ve al detalle del producto.

El kit de marketing: para los clientes que eligen la mezcla completa Volare® hemos diseñado un kit de materiales que destacan el concepto de “producto artesanal sin emulsionantes químicos” y que el pastelero o el panadero pueden colocar en el envase del producto final o exponer en la tienda.

El recetario: el kit de marketing también incluye un recetario oficial dirigido al artesano, con recetas tradicionales como Panettone, Pandoro, Colomba Pasquale y la clásica focaccia Veneziana.

Detalle del producto: descubre más sobre Volare®. Ve al detalle del producto.

La gama: los productos de la línea Migliora® son tres. Migliora® Pane es un coadyuvante natural para elaborar panes más voluminosos y dorados; Migliora® Pizza es el coadyuvante que hace que la masa sea más fácil de estirar y la pizza más crujiente; Migliora® Dolci es la levadura avainillada con enzimas que hace que los dulces sean más esponjosos durante más tiempo.

El envase innovador: todos los productos de la línea Migliora® se envasan en botes de papel con base de papel y tapa de apertura y cierre, e incluyen un práctico dosificador.

Los vídeos formativos: para promover el lanzamiento de estos productos únicos en el mercado, hemos desarrollado una miniserie de vídeos educativos que, con un lenguaje sencillo e intuitivo, explican cómo se utilizan las mezclas Migliora® y qué son las enzimas que contienen. Mira los vídeos en el canal de YouTube de Ruggeri.

Comercio electrónico: los productos de la línea Migliora® están a la venta en nuestra tienda online dedicada a los productos Ruggeri. Ve a la tienda.