Pasticceria da forno
Zaeti con Amordolce
Prodotto utilizzato
Impasto
Ingredienti
| Mix Amordolce | 800 g |
| Farina di mais bramata | 400 g |
| Farina di mais fioretto | 400 g |
| Burro | 500 g |
| Uova intere | 400 g |
| Zucchero | 300 g |
| Uvetta | 500 g |
| Marsala | 200 g |
Procedimento
Il giorno prima, mettere in ammollo l’uvetta con il Marsala.
Impastare il burro e lo zucchero, poi aggiungere le uova, la farina, Amodolce e infine l’uvetta.
Cuocere a 180°C per 15 minuti