Il Granaio delle Idee

Frollini con nucleo® riso

Frollini con nucleo® riso

Con l'arrivo delle Feste, un po' di dolcezza è proprio quello che ci vuole! Ecco come utilizzare la nostra miscela a base di riso Nucleo® Riso per sfornare degli irresistibili biscotti che faranno felici grandi e piccini.

 

INGREDIENTI

  • 700 g farina tipo "0" 180W

  • 300 g Nucleo® Riso

  • 350 g burro

  • 200 g zucchero

  • 130 g uovo

  • 8 g baking

  • 8 g sale

  • QB aromi (Limone)

  • Per la decorazione: 150 g zucchero

 

PROCEDIMENTO

Impastare con la planetaria il burro, lo zucchero, il sale e gli aromi. Aggiungere le uova e infine la farina e il baking.
Quando tutti gli ingredienti si sono assorbiti, lasciar riposare l’impasto in frigo per 30 minuti.
Formare a piacere i frollini e distribuirvi sopra lo zucchero.
Riporre i frollini su una leccarda ricoperta con carta da forno e cuocere a 180°C per circa 12 minuti con valvola di sfiato vapori aperta.

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