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Frolla con nucleo® pane etnico, zucchero di canna e rum

Frolla con nucleo® pane etnico, zucchero di canna e rum

Iniziamo l’anno nuovo scoprendo la straordinaria versatilità di Nucleo® Pane Etnico! Non soltanto pane ma anche deliziosi biscotti e squisite frolle per crostatine, che aspettano solo di essere farcite con le più buone confetture di stagione. Ecco la ricetta per pasta frolla con Nucleo® Pane Etnico.

 

INGREDIENTI

  • 500 g di Nucleo® Pane Etnico

  • 500 g di farina tipo "0" 180 W

  • 475 g di burro

  • 450 g di zucchero di canna

  • 100 g di uova

  • 5 g di sale

  • 10 g di baking

  • 100 g di rum

 

PROCEDIMENTO

Impastare burro, sale, zucchero, farina, Nucleo®, baking, rum e uova in planetaria. Impastare finché la parte liquida non si sia assorbita.
Lasciar riposare l’impasto in frigo per 30 minuti, poi formare biscotti, biscotti ripieni o crostatine a piacere.
Infornare a 180°C per 20 minuti circa.

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