Il Laboratorio di Ricerca e Sviluppo del Granaio delle Idee ha sfornato un’altra novità nel panorama internazionale della panificazione. Si tratta di Pane Funzionale Salus Dark un pane funzionale di colore scuro che, grazie alla presenza di malti, guadagna in intensità di profumo, aroma, gusto e fragranza.
Salus Dark presenta e armonizza in sé tutte le caratteristiche più salubri: è infatti principalmente un alimento light ovvero a ridotto contenuto calorico, con pochi grassi, un tasso ridotto di sodio e di carboidrati.
Ma non solo: Pane Funzionale Salus Dark è ricco di fibre e proteine e contiene beta-glucani dell’avena, che hanno il fondamentale merito di ridurre il colesterolo nel sangue.
Un pane ideale per tutti, dai grandi ai più piccini, ma anche per categorie come gli sportivi, considerato il tasso ridotto di sodio presente in Pane Salus Funzionale Dark, che contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna e alla rilevante presenza di proteine, che concorrono al mantenimento e alla crescita della massa muscolare.