Pambianco magazine – L’anno dell’oro bianco (aprile 2021)

Nel 2020 aumentano i fatturati dei produttori di farine e lieviti, grazie alla nuova moda della panificazione home made dovuta alla pandemia e al lockdown nazionale. Federico Allamprese interviene nell’articolo di Camilla Rocca su Pambianco Magazine, parlando della visione aziendale: internazionalizzazione, produzione di miscele clean label, innovazione dei processi produttivi e fidelizzazione del consumatore finale.