il mattino di Padova - salus conquiert coop et débarque à fico (3/6/18)

L’entretien d’Eleonora Vallin avec Federico Allamprese Manes Rossi publié le 3 juin 2018 dans Il Mattino di Padova. L’article présente les nouveautés d’Il Granaio delle Idee, qui œuvre depuis 20 ans à réduire le recours à la chimie dans le secteur de la panification, grâce à la nature et aux biotechnologies. Il mentionne également Pane Funzionale Salus® et l’étude menée par l’Université de Padoue sur les effets de la consommation de Salus par un échantillon de personnes atteintes de diabète de type 2. Merci à Eleonora Vallin pour cet article.