Pastelería de horno
Zaeti con Amordolce
Producto utilizado
Masa
Ingredientes
| Mix Amordolce | 800 g |
| Harina de maíz de molienda gruesa | 400 g |
| Harina de maíz de molienda fina | 400 g |
| Mantequilla | 500 g |
| Huevos enteros | 400 g |
| Azúcar | 300 g |
| Pasas | 500 g |
| Marsala | 200 g |
Procedimiento
El día anterior, poner las pasas en remojo con el Marsala.
Amasar la mantequilla y el azúcar, luego añadir los huevos, la harina, Amodolce y, por último, las pasas.
Hornear a 180°C durante 15 minutos