UN DÍA CON LAS MANOS EN LA MASA Y EL AROMA DEL PAN - LUCA BONACINI (JULIO 2018)

Luca Bonacini, Gran Maestre de la Confraternita del Gnocco d’Oro, redactor de gastronomía y vinos para publicaciones gastronómicas y gourmet, visitó nuestra sede en junio de 2018. Aquí está el relato del espléndido día que pasamos con las manos en la masa. Gracias a Luca Bonacini por el artículo que nos dedicó en su blog.