il mattino di Padova - De ayudante a empresario (24/4/15)

El artículo de Riccardo Sandre sobre el crecimiento rápido y exponencial de Il Granaio delle Idee, publicado el 24 de abril de 2015 en Il Mattino di Padova. El artículo habla de las grandes inversiones en Investigación & Desarrollo de nuevos productos, pero también de las particularidades de la empresa: la eliminación de las sustancias químicas en la panificación y la invención de los concentrados para panes especiales. Gracias a Riccardo Sandre por el artículo.