Il Granaio delle Idee von Intesa Sanpaolo als eine der „Imprese Vincenti“ in Nordostitalien ausgezeichnet

Imprese Vincenti, das Wanderprogramm von Intesa Sanpaolo zur Feier italienischer Unternehmensexzellenz, macht Station in Padua, um 15 Unternehmen aus Nordostitalien zu ehren, die finanziell solide sind und in drei aufeinanderfolgenden Geschäftsjahren gewachsen sind, bei stabiler oder steigender Mitarbeiterzahl und positiven Rentabilitätskennzahlen.

Das Ziel? KMU zu feiern, die beispielhaft für die Exzellenz des Made in Italy stehen, und unternehmerischen Erfahrungen Gehör zu verschaffen, die andere Unternehmen in der Region wirklich inspirieren können.

Unter den 15 ausgewählten Unternehmen befindet sich Il Granaio delle Idee, das in der Kategorie Food & Beverage für die folgenden besonderen Stärken ausgezeichnet wurde:

- Innovation: eine starke Offenheit gegenüber neuen IT- und Produktionstechnologien mit Fokus auf Flexibilität und schnellen Kundenservice; - F&E: Fachkompetenz in der Enzymtechnologie und ein starker Drang zur Produktinnovation (Pane Funzionale Salus®); - Italienische Identität: Il Granaio delle Idee konkurriert in bestimmten Produktkategorien (Nucleo®) aus einer führenden Position heraus mit den größten multinationalen Konzernen der Branche in Italien; - Clean Label: Produkte frei von chemischen Emulgatoren und synthetischen Zusatzstoffen.

„Wir haben eine Lücke in der Backwarenindustrie geschlossen, indem wir Innovationen eingebracht haben“, erklärt Federico Allamprese Manes Rossi, CEO des Clean-Label-Unternehmens Il Granaio delle Idee. „Unser starkes Engagement in der Forschung hat es uns ermöglicht, zu einem Maßstab bei der Herstellung von Enzymmischungen zu werden und den Einsatz chemischer Emulgatoren vollständig zu eliminieren.“