EIN TAG MIT DEN HÄNDEN IM TEIG UND DEM DUFT VON BROT - LUCA BONACINI (JULI 2018)

Luca Bonacini, Großmeister der Confraternita del Gnocco d’Oro und Food&Wine-Autor für Lebensmittel- und Feinschmeckerpublikationen, besuchte im Juni 2018 unseren Hauptsitz. Hier ist ein Bericht über den wunderbaren Tag, den wir mit den Händen im Teig verbracht haben. Vielen Dank an Luca Bonacini für den Artikel, den er auf seinem Blog geteilt hat.