il sole 24 ore - Ein glutenfreies Sandwich für Menschen mit Zöliakie kommt (23.3.16)

Giambattista Marchettos Artikel über Toast Gifrì, die komplette glutenfreie Backmischung von Il Granaio delle Idee, veröffentlicht am 23. März 2016 in Il Sole 24 ore. Der Artikel behandelt die Markteinführung der neuen glutenfreien Sandwich-Brotmischung, die offiziell auf der Messe in Padua während der World Allergen Food 2016 vorgestellt wurde. Er erwähnt auch die neuesten Entwicklungen des Unternehmens, von funktionellem Brot für Diabetiker bis hin zur jüngsten Exportoffensive. Vielen Dank an Giambattista Marchetto für den Artikel.