Coadiuvante

Panett-1 Plus

  • Panett-1 Plus
  • Panett-1 Plus
  • Panett-1 Plus
  • Panett-1 Plus
  • Panett-1 Plus

Panett-1 Plus è il coadiuvante enzimatico specificamente formulato per grandi lievitati e dolci da ricorrenza come panettoni, pandori, colombe pasquali e stollen. Questo coadiuvante dona un’irresistibile morbidezza al prodotto finito e aumenta significativamente la shelf-life, permettendo di eliminare l’impiego di emulsionanti dannosi per la salute. Panett-1 Plus migliora anche la masticabilità del prodotto finito, che con la sua scioglievolezza renderà particolarmente gradevole la sensazione gustativa e l’assaggio. Questo coadiuvante a base enzimatica conferisce poi un’ottima resilienza ai lievitati, che recupereranno velocemente la forma originaria dopo la compressione.

 

  • Coadiuvante per pasticceria naturale e clean label

  • Pulisce l’etichetta ed elimina gli emulsionanti chimici o di origine animale dai tuoi lievitati

  • Ideale per i grandi dolci da ricorrenza come pandoro, panettone, colomba pasquale e stollen


Informazioni logistiche

Panett-1 Plus

COD 4422

Confezione da 250 g

  • Poliestere | Politene (PLST | PLT)

Pallettizzazione:

  • 960 confezioni per pallet in scatole da 10 cf.
  • 6 Strati per pallet
  • 16 scatole - confezioni per strato

Il Granaio delle Idee Informa

Iscriviti alla nostra newsletter e scopri tutte le nostre novità.

Privacy Policy* (leggi)