Ox-Zero Bio NCC


Coadiuvante naturale e biologico con funzione antiossidante.

Dosaggio 1% sul peso della farina

Dosaggio 1% sul peso della farina

Maggiore shelf life

Maggiore shelf life

Previene l'irrancidimento

Previene l'irrancidimento

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Ox-Zero Bio NCC è il coadiuvante naturale per panificazione appositamente formulato per prevenire l’irrancidimento dei prodotti ad alto contenuto di lipidi e contenenti semi oleosi. Grazie alla presenza di estratti vegetali da sempre riconosciuti per le loro proprietà antiossidanti, Ox-Zero Bio NCC è un antiossidante naturale biologico. Aiuta ad aumentare la shelf-life, proteggendo il prodotto finito e mantenendolo fresco più a lungo

  • Coadiuvante per pane biologico e clean label

  • Ideale per i sostitutivi del pane come cracker, grissini, fette biscottate, schiacciatine e taralli.

Informazioni tecniche

Formati disponibili:

Imballo:

Conservazione:

Formati disponibili:

10 kg (COD 4501 NCC) - prodotto a richiesta

Imballo:

Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Conservazione:

12 mesi

10 kg.png

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