Nucleo® 2 + 8

Soia

  • Soia
  • Soia

Con il nostro Nucleo® Soia si prepara un pane genuino, caratterizzato da gritz di soia e farina integrale di soia. Saporito e croccante, il pane con Nucleo Soia è indicato per chi cerca di sostituire le proteine animali con una fonte di alternativa di proteine, come vegani e vegetariani. La soia infatti è un legume che contiene un apporto proteico decisamente superiore rispetto ad altri legumi.

Come dosare il Nucleo® per panificazione?

Per semplificare il lavoro del fornaio artigiano, il dosaggio del Nucleo® sulla farina è studiato per ottenere sempre 10. Si riesce così a calcolare velocemente la giusta quantità da aggiungere alla farina. Questo Nucleo® prevede un dosaggio 2 + 8, cioè: 2 kg di Nucleo® + 8 kg di farina.
  • Nucleo® naturale e clean label.

  • Ideale anche per Biscotti.

  • Nuova formula con soia tostata

 

Questo prodotto è Certificato da Halal Global, l'Organismo di Controllo e Certificazione di prodotti Halal.

 

CLAIM NUTRIZIONALI

I claim nutrizionali si riferiscono al pane ottenuto con questo prodotto, secondo la nostra ricetta.


Claim nutrizionali

Basso contenuto di ZUCCHERI

Basso contenuto di ZUCCHERI

Fonte di PROTEINE

Fonte di PROTEINE

Fonte di FIBRE

Fonte di FIBRE

Tasso ridotto di CARBOIDRATI

Tasso ridotto di CARBOIDRATI

Informazioni logistiche

Soia

COD 1091

Confezione da 10 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 50 Confezioni per pallet
  • 9 Strati per pallet
  • 6 confezioni per strato

Il Granaio delle Idee Informa

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