Coadiuvante

Panevivo

  • Panevivo

La nostra ricerca sugli enzimi ci ha permesso di formulare un coadiuvante che ritarda il raffermamento: Panevivo. Questo coadiuvante naturale aumenta la shelf life dei prodotti da forno mantenendo un elevato livello di morbidezza, senza compromessi sulla qualità. La sua formulazione contiene degli enzimi in grado di trattenere le molecole d’acqua all’interno del prodotto, rendendolo più soffice e fresco.

 

  • Coadiuvante per pane naturale e clean label.

  • Ideato appositamente per ritardare il raffermamento.

  • Garantisce un’ottima resilienza, permettendo al pane di recuperare rapidamente la sua forma originaria dopo la compressione.

 

Questo prodotto è Certificato da Halal Global, l'Organismo di Controllo e Certificazione di prodotti Halal.


Informazioni logistiche

Panevivo

COD 1381

Confezione da 10 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 50 Confezioni per pallet
  • 9 Strati per pallet
  • 6 confezioni per strato

Il Granaio delle Idee Informa

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