Il Granaio delle Idee

Mix Completi

Una gamma di mix completi per pani speciali, perfetti per rinnovare l’offerta di prodotti da forno. Capaci di soddisfare i gusti del consumatore moderno, attento alla qualità delle materie prime e sempre alla ricerca di novità, i Mix Completi per pane speciale sono tutti prodotti naturali e 100% clean label (etichetta pulita).

 

Come i nostri Nuclei per panificazione, anche i Mix permettono ai professionisti della panificazione di preparare svariati tipi di pane speciale, ma anche sostitutivi come focacce, biscotti e croissant… Consulta la sezione NEWS del nostro sito: troverai tanti spunti e ricette su come utilizzare con fantasia i nostri prodotti per pane e prodotti da forno sempre nuovi e gustosi!

Ricette

Roma
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Roma

Il semilavorato per focaccia romana con farina tipo 1 e pasta acida di grano duro.

Troppo Buono
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Troppo Buono

Il mix completo per pane con curcuma e semi misti, rustico e gustoso.

Breaty
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Breaty

Per una ciabatta rustica e maltata che ricorda la birra artigianale inglese.

Rustikò
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Rustikò

Pane integrale rustico, con semi misti, fiocchi di avena e fiocchi di farro.

Contadino
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Contadino

Un pane scuro con semi misti e un tipico aroma tostato.

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