Il Granaio delle Idee

Coadiuvante

Panevivo halal

  • Panevivo halal
  • Panevivo halal

La nostra ricerca sugli enzimi ci ha permesso di formulare un coadiuvante certificato Halal che ritarda il raffermamento del pane: Panevivo. Questo miglioratore naturale aumenta la shelf life dei prodotti da forno mantenendo un elevato livello di morbidezza, senza compromessi sulla qualità. La sua formulazione contiene degli enzimi in grado di trattenere le molecole d’acqua all’interno del prodotto, rendendolo più soffice e fresco.
 

  • Miglioratore per pane naturale e clean label.

  • Ideato appositamente per ritardare il raffermamento.

  • Garantisce un’ottima resilienza, permettendo al pane di recuperare rapidamente la sua forma originaria dopo la compressione.


Informazioni logistiche

Panevivo halal

COD 138 – prodotto a richiesta

Confezione da 25 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 20 Confezioni per pallet
  • 7 Strati per pallet
  • 3 confezioni per strato

COD 1381

Confezione da 10 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 50 Confezioni per pallet
  • 9 Strati per pallet
  • 6 confezioni per strato

COD 70060 - prodotto a richiesta

0,5 Kg Packaging

  • Polyester | Polyethylene | PLST | PLT

Palletization

  • 980 boxes, 10 pieces each
  • 7 layers per pallet
  • 14 boxes per layer

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