Tarta de manzana con Amordolce Classico

Verter Amordolce en la batidora planetaria, añadir la leche y mezclar. 

Lavar las manzanas, pelarlas y retirar los corazones. Cortar las manzanas en gajos y dejarlos macerar en un recipiente con un poco de azúcar y zumo de limón. 

Reservar una cantidad suficiente de gajos para la decoración.

Cortar unos trozos de manzana más pequeños e incorporarlos a la mezcla. 

Añadir las gotas de chocolate y mezclar con el accesorio de pala (o lira) durante unos 3 minutos, hasta obtener una masa homogénea.

Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla y enharinado de unos 24 cm de diámetro.

Para la decoración: distribuir por toda la superficie los gajos de manzana reservados anteriormente, procurando que no se hundan demasiado en la masa. Como alternativa, introducir los gajos verticalmente en grupos de 3-4 dentro de la tarta.

Hornear en horno estático precalentado durante unos 40 minutos a 180°C. Antes de sacar la tarta del horno, comprobar que esté bien cocida con ayuda de un palillo.