Il Granaio delle Idee

Coadiuvante

BurgerEnzymes

  • BurgerEnzymes
  • BurgerEnzymes

Il miglioratore enzimatico perfetto per rendere i burger buns più soffici e profumati che mai. Questo coadiuvante garantisce un’ottima struttura e dona al prodotto finito un’estrema morbidezza, una piacevole sensazione al palato e un’eccellente resilienza. BurgerEnzymes contribuisce anche a dare al pane prodotto un’ottima shelf life, senza dover ricorrere all’utilizzo di emulsionanti chimici.

 

  • Miglioratore per pane naturale e clean label.

  • Pani da hamburger e per hot dog naturalmente soffici.

  • Consigliato per burger buns, per hot dog, o per tutti i pani con un alto contenuto di zuccheri e di grassi.

Il prodotto è Certificato da Halal Global, l'Organismo di Controllo e Certificazione di prodotti Halal.


Informazioni logistiche

BurgerEnzymes

COD 1951-DOSAGGIO 1%

Confezione da 10 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 50 Confezioni per pallet
  • 9 Strati per pallet
  • 6 confezioni per strato

COD 1952 - DOSAGGIO 5%

Confezione da 10 Kg

  • Sacco alimentare (Carta | Pe HD)

Pallettizzazione:

  • 50 Confezioni per pallet
  • 9 Strati per pallet
  • 6 confezioni per strato

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